Conversor de medidas de cozinha (xícaras, ml, gramas)
Receita caseira quase sempre vem com medida de xícara e o seu armário não tem xícara de medição. Este conversor de medidas de cozinha traduz xícaras, colheres, mililitros e gramas dos ingredientes mais usados em receitas caseiras, entre eles farinha, açúcar, água e óleo.
Uma ressalva importante: ingredientes secos não têm a mesma densidade, então a mesma xícara pode pesar 120 gramas de farinha e 180 gramas de açúcar. As conversões aqui seguem as medidas-padrão usadas em caderno de receita brasileiro (xícara de 240 ml). Para receita de bolo, pequena variação já muda a textura, então vale medir com precisão.
Como usar
- Escolha o ingrediente da receita.
- Digite a quantidade e escolha a medida usada na receita.
- Veja o equivalente em mililitros e em gramas.
Perguntas frequentes
Uma xícara são quantos mililitros?
A xícara-padrão usada em receitas brasileiras é de 240 mililitros, o que corresponde a 16 colheres de sopa.
Xícara de farinha pesa o mesmo que xícara de açúcar?
Não. Uma xícara de farinha de trigo pesa cerca de 120 gramas, enquanto a de açúcar refinado passa de 170 gramas. Por isso a conversão por ingrediente faz diferença.
Colher de sopa e colher de chá são iguais?
Não. A colher de sopa equivale a 15 mililitros e a de chá a 5 mililitros, ou seja, uma colher de sopa corresponde a três de chá.
Este conteúdo é informativo e não substitui consulta médica.